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主题 : 酸奶美食记一伊利安慕希的新吃法
大丫头 离线
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酸奶美食记一伊利安慕希的新吃法

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作为朋友圈里的美食达人,我有自己的美食小厨房,本身也是美食博主。平时最大的爱好就是做美食、吃美食,夏天一来,我厨房里的酸奶、果酱就多了起来。
酸奶以伊利常温酸奶安慕希为主,我本人也是伊利安慕希的一个大fan。相信我,在我的厨房里,酸奶能够吃出花来。
最近,我的酸奶美食记有了新品(其实是从伊利微信公众号上copy的,本人很少copy,皆因实在太美味了),它有一个好听的名字,叫做夏日浓情酸奶冻。清爽可口,非常适合夏天吃。
这是一个美丽的方子,大家需要的话可以记下来,回去试一下。原料需要这些:奶酪200克(亲测要奶油奶酪才好吃)、黄油50g、糖适量、冰糖适量、柠檬1个、伊利安慕希酸奶200g、鲜奶油100g、蓝莓数颗、杂粮饼干或消化饼干适量。
首先把饼干打碎,将黄油融化,取出心仪的模具,将黄油倒进去,冷藏至少半个小时(一小时最佳)。然后将奶油奶酪加热然后加糖,使用打蛋器来打均匀(电动为宜)。然后倒进200g伊利安慕希酸奶,加四分之一的柠檬汁,搅拌均匀,然后加入鲜奶油,搅拌均匀。取出盛放黄油的模具,倒入,冷藏4个小时,加上美美的蓝莓或柠檬做点缀,就可以吃了。
由于伊利安慕希比普通酸奶高35%蛋白质营养,全程无添加防腐剂,无添加甜味剂,无添加人工色素,更加健康,而且常温储存/饮用,不刺激肠胃。做成酸奶冻不但健康营养,而且口感极佳,夏天还只知道吃西瓜解暑 的话,证明你已经out了,还不快去试试呢?
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