登录注册
最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 来西贝吃水盆羊肉,体验经典美食
级别: 少尉
UID: 69144
精华: 0
发帖: 134
金钱: 403 RMB
威望: 269 点
贡献值: 0 点
注册时间: 2010-09-11
最后登录: 2018-07-17
0楼  发表于: 03-30   

来西贝吃水盆羊肉,体验经典美食

  


  陕西地区的美食通过舌尖三部曲渐渐出现在人们的视线,比较熟悉的是小吃肉夹馍和羊肉泡馍,但是真正的经典美食水盆羊肉没有走进全国,这不得不说有遗憾。


  一边是吃货们对水盆羊肉汤浓肉香的垂涎三尺,一边是水盆羊肉复杂烹饪工艺的难题,西贝人陷入对美食的沉思,再三权衡、用心考量,决定排除万难为广大网友送去正宗的陕西水盆羊肉!去西贝,吃舌尖上的水盆羊肉——关键是喝汤!这是美食赋予消费者的第一认知。


  汤底是水盆羊肉的灵魂,超过500斤的草原羊肉羊骨费时熬煮,把骨胶原全部熬进汤里,12小时微火慢熬,一锅汤就是一通宵!熬这锅汤,太费羊肉、太费时间、太费精力,也正因为如此,才成就出水盆羊肉的独特味道。


  水盆羊肉熬好的原汤,颜色金黄像香槟,非常浓稠,破汤后,汤色呈淡淡的金黄色。喝一口,浓郁醇香、无腥无膻,口感细腻、喉润满腔,汤鲜肉美、余味悠长,只一口便可以念念不忘。之所以如此美味,还在于西贝羊肉的独特性,精选优质散养草原羊,青草、清水、在草原自由漫步,羊肉细腻爽滑、极其鲜美,羊骨在草原中奔走中锻炼的骨质结构坚韧、筋度极高,如此成就出西贝水盆羊肉汤底的极致美味。


  2018年4月1日,西贝水盆羊肉将重磅登陆西贝全国门店,无论是身处何方的吃货们,都可以在第一时间品尝到这稀世美味。


  去西贝吃水盆羊肉,是对经典美食的最佳致敬;品一口羊汤,是对舌尖味蕾的最好馈赠!
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
描述
快速回复

验证问题:
中国最长的河是什么 正确答案:长江
按"Ctrl+Enter"直接提交